Professional quality tools for the home chef

“Once you use the Baking Shell, it’s pretty hard to go
back to any other method.”

Maurizio Leo, The Perfect Loaf

Folding Dehydrator – The Perfect Machine for a Home Kitchen

Explore the Dehydrator

Folds quickly to 1/3 of its size.

Brot & Sauerteig backen

Ob Sie Ihren Sauerteig bei einer bestimmten Temperatur gären oder Ihre Zutaten akribisch abmessen – beim Backen des perfekten Brotes kommt es auf Präzision an. Egal, wie viel Erfahrung Sie haben, mit unseren hochwertigen Brotbackwerkzeugen und -geräten erzielen Sie jedes Mal professionelle Ergebnisse.

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Dörren

Durch das Trocknen von Lebensmitteln lassen sich ganz neue Geschmackserlebnisse erzielen. Konservieren Sie Ihr Obst und Gemüse, stellen Sie gesunde Snacks her, trocknen Sie Kräuter, Gewürze und Tees und machen Sie sogar Leckerbissen für Ihre pelzigen Freunde. Getrocknete Lebensmittel sind unglaublich leicht, tragbar und monatelang oder länger haltbar. Wo immer Ihre Fantasie und Ihre Abenteuer Sie hinführen, die Möglichkeiten für getrocknete Lebensmittel sind endlos.

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Backhelfer

Eine Backwaage mit hoher Kapazität ist unerlässlich

Die Verwendung einer Waage ist unerlässlich, um zu Hause professionell zu backen, aber es gibt nichts Frustrierenderes, als die Meldung “Fehler: Zu viel Gewicht.” Unsere Backwaage mit hoher Kapazität ist einfach zu reinigen, kratzfest und dank ihres extragroßen, hellen Displays leicht abzulesen. Mit einer Gewichtsgrenze von 15 kg (33 lbs) können Sie Ihr Mehl bedenkenlos in einer schweren Keramikschüssel abwiegen.

Brød & Taylor Backwaage