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By Mario Fabbri, TV Host, Trying Vegan with Mario
Aromatisches Ingwerpulver – Vielseitige Würze für Tee, Sushi und Marinaden
Ingwerpulver ist schnell, einfach und sehr schmackhaft! Wenn Sie Ingwer auf Ihrem Sushi oder Ingwer in Ihrem Tee mögen, werden Sie Ingwerpulver lieben. Mit Ingwerpulver lässt sich Ingwer ganz einfach auf einzigartige Weise hinzufügen. Versuchen Sie, es zu einer Woksauce oder einer Tofu-Marinade hinzuzufügen.
Zeit und Temperatur: Bei 47 °C für 6-8 Stunden trocknen lassen.
Ausrüstung: SAHARA Dörrautomat
Zutaten:
- Ingwer (jede beliebige Menge funktioniert)
Anleitung:
- Schälen Sie den Ingwer.
- Schneiden Sie ihn in dünne Streifen. Je dünner die Streifen sind, desto schneller trocknen sie.
- 6-8 Stunden bei 47 °C trocknen.
- Den getrockneten Ingwer in einer Gewürzmühle mahlen. In einem luftdicht verschlossenen Gefäß an einem trockenen Ort aufbewahren.
