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Rezepte für jeden Anlass!
Selbstgemacht im Gärautomat & Schongarer
Selbstgemacht im Dörrautomat
Neuste Rezepte von Brod & Taylor
Gedörrte Lebensmittel
Immunsystem stärkende Pulver
Rote-Bete-Pulver Zutaten: 1 Rübe Schneiden Sie die Rote Bete in kleine Stücke, damit sie später leichter gemischt werden kann. Legen Sie die Rüben auf einen Einschub. 10-12 Stunden bei 51,6°C trocknen. Zu einem Pulver mischen. Die intensive Farbe des Rübenpulvers ist eine farbenfrohe – und unerwartete – Bereicherung für alle[...]
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Gedörrte Lebensmittel
Dörren von “Chicken of the Woods” Pilzen (Gemeiner Schwefelporling)
(von J. Craig Robertson) Ausstattung: Brød & Taylor Sahara Dörrautomat Zeit und Temperatur: 43 C für 10 Stunden und dann, reduzieren Sie die Hitze auf 37 C für etwa 3 weitere Stunden.[...]
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Gedörrte Lebensmittel
Blumenkohl Popcorn auf zwei Arten: Tomate-Basilikum und einfach pikant
(von Mario Fabbri, TV-Moderator, Trying Vegan with Mario) Blumenkohl ist ein herzhaftes Gemüse mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Eine der besten Möglichkeiten, Blumenkohl zu genießen, ist, ihn in eine Soße zu hüllen und zu dörren. Wenn Sie Blumenkohl dehydrieren, erhält er außen einen knusprigen Biss und innen eine fleischige Textur. Dies[...]
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Gedörrte Lebensmittel
Lachs Jerky
Lachs-Jerky ist eine köstliche Alternative zu rotem Fleisch; vollgepackt mit Protein (bis zu 1,5x mehr nach Gewicht) – enthält null gesättigte Fette und bis zu 100x die Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit von Herz und Gehirn von Vorteil sind. Mit dem Sahara Dörrautomat lässt sich Jerky schnell und einfach zu[...]
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