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By Mario Fabbri, TV Host, Trying Vegan with Mario
Essiggurkenpulver – Ein würziges Highlight für Popcorn und mehr
Dieses Rezept ist ausschließlich für Gurkenliebhaber gedacht. Getrocknete Essiggurken sind vollgepackt mit Aromen. Sie sind ein großartiges Gewürz für Popcorn. Um Gurkenpulver herzustellen, dehydrieren Sie die Gurkenscheiben bei 54 °C für 10-14 Stunden, bis sie knusprig sind. Dann mahlen Sie sie zu einem Pulver.
Zeit und Temperatur: Bei 54 °C 10-14 Stunden trocknen.
Ausrüstung: SAHARA Dörrautomat
Zutaten:
- 360 g Glas Gurken
- 2 Tassen Popcorn
- 3 EL Hefeflocken
- 3 EL Dill
Anleitung:
- Die Gurkenscheiben 10-14 Stunden lang bei 54 °C trocknen.
- Die Gurken zu einem Pulver mahlen.
- Das Popcorn mit 2 Esslöffeln Gurkenpulver, Hefeflocken und Dill abschmecken.
