{"id":4028,"date":"2019-08-08T10:45:43","date_gmt":"2019-08-08T08:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.brodandtaylor.eu\/?p=4028"},"modified":"2021-03-26T07:46:32","modified_gmt":"2021-03-26T06:46:32","slug":"selbstgemachte-aromatisierte-sauerrahmbutter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/selbstgemachte-aromatisierte-sauerrahmbutter\/","title":{"rendered":"Selbstgemachte aromatisierte Sauerrahmbutter"},"content":{"rendered":"

Mit aromatisierter Butter ist ein Gericht schnell und einfach aufgewertet. Noch raffinierter gelingt dies mit selbstgemachter Sauerrahmbutter. Die Sauerrahmbutter bei Raumtemperatur weich werden lassen und die Zutaten beimischen. Die weiche Butter in ein h\u00fcbsches Sch\u00e4lchen geben und schon hat man ein Geschenk, mit dem man zu jeder Jahreszeit richtig liegt. Ebenso kann man die Butter zum Aufbewahren auch in Backpapier wickeln und hat sie genau dann griffbereit, wenn man sie f\u00fcr Vorspeisen oder Gerichte ben\u00f6tigt. Im K\u00fchlschrank ist sie wochenlang haltbar.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tomaten-Oregano-Butter<\/h3>\n

\"Tomato<\/p>\n

4 EL frische Sauerrahmbutter, nicht gesalzen; 3 Pflaumentomaten in Scheiben, getrocknet; \u00bd TL Oregano, frisch und fein zerkleinert<\/p>\n

 <\/p>\n

Espresso-Butter<\/h3>\n

\"Espresso<\/p>\n

4 EL frische Sauerrahmbutter, nicht gesalzen; 2 EL Rohrzucker, fein zermahlen mit M\u00f6rser und St\u00f6\u00dfel; 1 TL Espresso-Pulver<\/p>\n

 <\/p>\n

Brombeeren-Butter<\/h3>\n

\"Blackberry<\/p>\n

4 EL frische Sauerrahmbutter, nicht gesalzen; 2 TL Honig; 1\/8 Tasse frische Brombeeren, von Hand zerdr\u00fcckt oder gehackt<\/p>\n

 <\/p>\n

Zitronen-Butter<\/strong><\/p>\n

\"Citrus<\/p>\n

4 EL frische Sauerrahmbutter, nicht gesalzen; Schale einer halben Zitrone; Schale einer halben Limone<\/p>\n

 <\/p>\n

Schwarze-Tr\u00fcffel-Butter<\/h3>\n

\"Black<\/p>\n

4 EL frische Sauerrahmbutter, nicht gesalzen; \u00bd \u2013 1 schwarzen Tr\u00fcffel, fein zerkleinert.<\/p>\n

 <\/p>\n

Rosmarin-Oliven-Butter<\/h3>\n

\"Olive<\/p>\n

4 EL frische Sauerrahmbutter, nicht gesalzen; 1 EL Rosmarin, zerhackt; 4-5 Oliven, entkernt und fein gehackt<\/p>\n

 <\/p>\n

Honig-Nuss-Butter<\/h3>\n

\"Honey<\/p>\n

4 EL frische Sauerrahmbutter, nicht gesalzen; 1 EL gehackte N\u00fcsse; 2 EL Honig<\/p>\n

 <\/p>\n

Papaya-Limonen-Butter<\/h3>\n

\"Papaya<\/p>\n

4 EL frische Sauerrahmbutter, nicht gesalzen; Schale einer halben Limone; \u00bd getrockneter Papaya-Streifen, fein zerkleinert<\/p>\n

 <\/p>\n

Gew\u00fcrz-Butter<\/h3>\n

\"Spiced<\/p>\n

4 EL frische Sauerrahmbutter (nicht gesalzen);<\/p>\n

1\/2 TL Salz (grobk\u00f6rnig);<\/p>\n

Je 1\/8 TL: schwarzer Pfeffer, grobk\u00f6rnig gemahlen; getrockneter Thymian; gemahlener Kreuzk\u00fcmmel; Knoblauchpulver; zersto\u00dfener Paprika; gemahlener Piment; gemahlene Muskatnuss; gemahlene Nelken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit aromatisierter Butter ist ein Gericht schnell und einfach aufgewertet. Noch raffinierter gelingt dies mit selbstgemachter Sauerrahmbutter. Die Sauerrahmbutter bei Raumtemperatur weich werden lassen und die Zutaten beimischen. Die weiche Butter in ein h\u00fcbsches Sch\u00e4lchen geben und schon hat man ein Geschenk, mit dem man zu jeder Jahreszeit richtig liegt. Ebenso kann man die Butter[…]\n","protected":false},"author":38,"featured_media":639,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-4028","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-joghurt-milchprodukte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4028"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4028\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/639"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4028"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}