{"id":18724,"date":"2024-10-01T10:49:47","date_gmt":"2024-10-01T08:49:47","guid":{"rendered":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/?p=18724"},"modified":"2024-10-01T10:49:47","modified_gmt":"2024-10-01T08:49:47","slug":"bananenbrot-mit-gebackenem-hafer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/bananenbrot-mit-gebackenem-hafer\/","title":{"rendered":"Bananenbrot mit gebackenem Hafer"},"content":{"rendered":"<p><strong>By\u00a0Mario Fabbri, TV Host, Trying Vegan with Mario<\/strong><\/p>\n<h2>Bananenbrot aus gebackenem Hafer mit hausgemachtem Bananenmehl<\/h2>\n<p>Dieses Bananenbrot aus gebackenem Hafer ist ein genussvolles Dessert, das auch als Fr\u00fchst\u00fcck geeignet ist. Als Erstes m\u00fcssen Sie das Bananenmehl in Ihrem Dehydrator zubereiten. F\u00fcr die Herstellung von Bananenmehl sollten Sie gr\u00fcne, unreife Bananen verwenden. Die gr\u00fcnen Bananen enthalten mehr St\u00e4rke und weniger Zucker. Dehydrieren Sie sie, bis sie knusprig sind. Ich bevorzuge die Temperatur 117 \u00b0F \/ 47 \u00b0C f\u00fcr etwa 24 Stunden. Dann mahlen Sie sie zu einem Pulver und dieses Pulver ist Ihr Bananenmehl.<\/p>\n<h3>Bananenmehl:<\/h3>\n<p><strong>Zeit und Temperatur:<\/strong> 24 Stunden lang bei 47 \u00b0C trocknen lassen.<br \/>\n<strong>Ausr\u00fcstung:<\/strong> SAHARA D\u00f6rrautomat<\/p>\n<h4>Zutaten:<\/h4>\n<ul>\n<li>2 unreife gr\u00fcne Bananen<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"row\"  id=\"row-657263125\">\n\n\t<div id=\"col-1632106612\" class=\"col medium-5 small-12 large-5\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h4>Zubereitung:<\/h4>\n<ul>\n<li>Bananenschalen entfernen. Wenn sie steif ist, mit einem Messer beginnen, die Schale abzusch\u00e4len.<\/li>\n<li>Schneiden Sie sie in d\u00fcnne Kreise. Je d\u00fcnner sie sind, desto schneller trocknen sie.<\/li>\n<li>Bei 47 \u00b0C f\u00fcr 24 Stunden oder bis sie knusprig sind dehydrieren.<\/li>\n<li>In kleinere St\u00fccke brechen und 10 Minuten lang einfrieren (dadurch wird verhindert, dass die in den Bananen enthaltene Saccharose beim Erw\u00e4rmen durch die Klingen des Zerkleinerers oder der K\u00fcchenmaschine klebrig wird).<\/li>\n<li>Mit einer leistungsstarken K\u00fcchenmaschine oder einer Kaffeebohnenm\u00fchle zerkleinern.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1239654661\" class=\"col medium-7 small-12 large-7\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_828598419\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"679\" src=\"https:\/\/brodandtaylor.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bananenbrot-gebackenem-Hafer-1202x800.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/brodandtaylor.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bananenbrot-gebackenem-Hafer-1202x800.jpeg 1202w, https:\/\/brodandtaylor.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bananenbrot-gebackenem-Hafer-601x400.jpeg 601w, https:\/\/brodandtaylor.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bananenbrot-gebackenem-Hafer-768x511.jpeg 768w, https:\/\/brodandtaylor.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bananenbrot-gebackenem-Hafer-1536x1022.jpeg 1536w, https:\/\/brodandtaylor.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bananenbrot-gebackenem-Hafer-2048x1363.jpeg 2048w, https:\/\/brodandtaylor.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bananenbrot-gebackenem-Hafer-400x266.jpeg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_828598419 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1680059566\">\n\n\t<div id=\"col-1069953282\" class=\"col medium-5 small-12 large-5\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h3>Gebackener Hafer Bananenbrot:<\/h3>\n<p><strong>Zeit und Temperatur:<\/strong> Bei 205 \u00b0C f\u00fcr 18-22 Minuten backen.<\/p>\n<h4>Zutaten:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 Banane<\/li>\n<li>50 gramm pflanzliche Milch<\/li>\n<li>1\/2 Essl\u00f6ffel Bananenmehl (siehe oben)<\/li>\n<li>1\/2 Essl\u00f6ffel Haferflocken<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Ahornsirup<\/li>\n<li>1 Essl\u00f6ffel Hanfsamen<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Zimt<\/li>\n<li>1 Teel\u00f6ffel Muskatnuss<\/li>\n<li>Eine Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Zubereitung:<\/h4>\n<ul>\n<li>Alle Zutaten mischen.<\/li>\n<li>Die Mischung auf ein Backblech geben und bei 205 \u00b0C f\u00fcr 18-22 Minuten backen.<\/li>\n<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1026091683\" class=\"col medium-7 small-12 large-7\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"video video-fit mb\" style=\"padding-top:100%;\"><p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Baked Oats Banana Bread\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/586908001?dnt=1&amp;app_id=122963\" width=\"563\" height=\"1000\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture; clipboard-write\"><\/iframe><\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>By\u00a0Mario Fabbri, TV Host, Trying Vegan with Mario Bananenbrot aus gebackenem Hafer mit hausgemachtem Bananenmehl Dieses Bananenbrot aus gebackenem Hafer ist ein genussvolles Dessert, das auch als Fr\u00fchst\u00fcck geeignet ist. Als Erstes m\u00fcssen Sie das Bananenmehl in Ihrem Dehydrator zubereiten. F\u00fcr die Herstellung von Bananenmehl sollten Sie gr\u00fcne, unreife Bananen verwenden. Die gr\u00fcnen Bananen enthalten[&#8230;]\n","protected":false},"author":38,"featured_media":18727,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[108],"tags":[],"class_list":["post-18724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gedoerrte-lebensmittel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18724\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brodandtaylor.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}