Brod & Taylor Klappbarer Gärautomat & Schongarer (FP-205)

Brod & Taylor Klappbarer Gärautomat und Schongarer

Der faltbare Gärautomat & Schongarer FP-205 ist die Weiterentwicklung vom bekannten FP-201.  Er besitzt eine noch bessere Temperaturgenauigkeit sowie einen Schongarmodus.  Die Produktion vom FP-201 wurde somit eingestellt.

Der Brod & Taylor Gärautomat ist platzsparend zu verstauen und mit wenigen Handgriffen wieder gebrauchsfertig aufgebaut. Der FP-205 kann kontinuierlich verwendet (unser Schwarzer Knoblauch Rezept dauert 3-4 Wochen) werden um Ihnen Temperaturen von ca. 21 °C bis 90 °C zu bieten. 

Schongarmodus

Genießen Sie köstliche Eintopf-Mahlzeiten mit Ihrem Lieblings-Topf.

Nutzung: Entnehmen Sie das Gitter im FP-205 und wählen Sie den Schongarmodus - schon kann es los gehen!  Stellen Sie Ihren Topf direkt auf die Aluminiumheitzplatte und wählen Sie die Temperatur aus (biz 90º C).

Gärmodus (Trocken & Feucht)

Erfahrene Köche wissen, dass gerade zur Herstellung von Sauerteig, Hefeteig, Joghurt und auch probiotischen Lebensmitteln eine gleichmäßige Temperaturregelung wichtig ist. Professionelle Bäckereien arbeiten deshalb mit Gäröfen und Fermentiergeräten, um eine optimale Gärtemperatur zu erhalten. Sie können jetzt zu Hause das gleiche Ergebnis erzielen! Der traditionelle Sauerteig für Brot gelingt ebenso wie Hefeteig für Kuchen oder Pizza. Joghurt und Kefir auf herkömmliche Art oder vegan aus Sojamilch oder Kokosmilch, unabhängig von der Raumtemperatur haben Sie in wenigen Stunden ein perfektes Ergebnis. Die mitgelieferte Wasserschale aus Aluminium sorgt für das richtige Klima.  Für geschmolzene Schokolade zum Verzieren oder Dippen wird die Schokolade in einem Porzellangefäß in den Gärautomat gestellt. Das Ergebnis ist köstlich. 

Nutzung: Setzen Sie das Gitter auf die Aluminiumheitzplatte und wählen Sie den Gärmodus.

Spezifikationen 

Temperatur: 21–90º C
Typische Luftfeuchtigkeit: 60-80%
Außen-Material: Verstärkter Polypropylenkörper
Wasserschale: Aluminum
Innenmaße: 37.5 x 32 x 20 cm hoch, 21.5cm hoch ohne Gitter (für Schongarmodus)
Offene Außenmaße:  46 x 37 x 25.5cm hoch
Geschlossene Außenmaße: 46 x 37 x 6.5cm hoch
Gewicht: 3.4 kg / 230V, 60Hz (200W) - Gewicht mit Verpackung 4.3 kg
Lagerung: Gitter, Wasserschale sowie Wände können im Gärautomaten verstaut werden.
Netzkabel: Sie erhalten einen EU Schukostecker (wie abgebildet).  Wir haben auch Stecker für weitere Länder wie. Z.B. Groß Britanien & Irland auf Lager.  Bitte kontaktieren Sie uns sollten Sie ein anderes Kabel benötigen.

Set-Angebot:

Erhalten Sie 30% Rabatt auf das Einhängegitter, wenn Sie es als Set mit dem FP-205 kaufen (Regulärer Preis €29.99).